なるとや
なるとやの鳴門金時1.8Kg(生いも)
なるとやの鳴門金時1.8Kg(生いも)
通常価格
¥2,500
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徳島県鳴門市にあるなるとやのサツマイモ農園から新芋が届きました〜🍠🍠🍠
今しか食べられない鳴門金時の新芋、是非ご賞味下さい。
新芋は水分量が多く、柔らかい食感が特徴です。
蒸し芋にお塩をパラパラとシンプルな食べ方はもちろん、さつまいもの天ぷら や さつまいもご飯 大学芋 にしても絶品です♡
M~Lのちょうどよいサイズ1.8Kgをお届け致します。
お手元に届いてから長期保存をする場合は、13℃以上20℃以下の環境での保存が最適です。(発送時期により砂付きの状態での発送になる場合がございます。調理の直前に水洗いをお願いします。)
「さつまいも」へのこだわり
なるとやのさつまいもは、徳島平野の広大な自社農園にて丁寧に育てられております。
さつまいもは栽培時の気温や、日照時間、天候、土壌などの栽培環境によって形、甘さ、味わいが左右されてしまいます。
そのため、調理、加工するに当たり、生産担当者と日々情報を共有、意見交換を重ね、お客様に「いつ食べても美味しいさつまいも」が提供できるよう日々努力を重ねております。
さつまいもの収穫は8月ごろから始まり、収穫後、温度、湿度が徹底的に管理された専用蔵に貯蔵されます。貯蔵されることにより、でんぷんが糖に分解されます。また適度に水分が抜けていき更に糖度が増していきます。
なるとやの焼き芋は、このようなベストな状態のさつまいもで焼き上げられております。